Kontakt z nami

Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA
ul. Jeżycka 44a/5, 60-865 Poznań
(61) 624 27 22 lub 530 309 030
info@bnt-sigma.pl

Szkolenia z zakresu zarządzania bezpieczeństwem żywności

| Walidacja czyszczenia | Filtracja powietrza | Jakość pary i kondensatu | Hygienic design | HACCP | BRC Food | IFS Food | FSSC22000 | Bezpieczeństwo żywności |

Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA posiada w swojej ofercie szkolenia z zakresu zarządzania bezpieczeństwem żywności, kierowane w głównej mierze do pracowników działów technicznych, działów utrzymania ruchu, specjalistów ds. jakości, laborantów, inżynierów prowadzących projekty dotyczące pomieszczeń i instalacji produkcyjnych. W roku 2023 roku każde z wymienionych poniżej szkoleń może zostać przeprowadzone w formie zdalnej lub na miejscu w siedzibie firmy zamawiajacego.

Szkolenie "Kultura bezpieczeństwa żywności" odnoszące się do narzędzi i działań stosowanych w branży spożywczej w celu podnoszenia świadomości jakościowej wśród pracowników
Szkolenie "Walidacja czyszczenia alergenów"
Szkolenie „Hygienic Design cz.1” poświęcone higienicznemu projektowaniu procesów produkcyjnych
Szkolenie „Hygienic Design cz.2” odnoszące się do walidacji pomieszczeniach czystych, jakości sprężonego powietrza, jakości wody i pary
Szkolenie „Pasteryzacja i sterylizacja żywności" dotyczące optymalizacji jakości i walidacji procesów termicznego utrwalania żywności