Kontakt z nami
|
Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA |
Krzysztof Żarczyński
Krzysztof Żarczyński
Senior Validation Engineer, Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA
Pracował jako specjalista ds. walidacji w Zakładach Farmaceutycznych Polpharma w Starogardzie Gdańskim, koordynator ds. zmian w Dziale Transferów Produktów i Technologii w GlaxoSmithKline Pharmaceuticals w Poznaniu, Quality Manager w ADM Szamotuły. Odpowiedzialny za walidację urządzeń i instalacji oraz system zarządzania jakością w Centrum R&D Unilever w Poznaniu. Obecnie pomiarowiec, konsultant i trener w BNT SIGMA. Odpowiedzialny za kwalifikacje pomieszczeń czystych, pomiary czystości sprężonego powietrza, pomiary procesów termicznych (pasteryzacja i sterylizacja żywności). Członek Komitetu Technicznego nr 161 ds. Jakości Powietrza Wnętrz, Komitetu Technicznego nr 317 ds. Klimatyzacji i Wentylacji, Komitetu Technicznego nr 15 ds. Maszyn i Urządzeń dla Przemysłu Spożywczego oraz Komitetu Technicznego nr 295 ds. Sterylizacji w Polskim Komitecie Normalizacyjnym.
Kontakt:
Email: info@bnt-sigma.pl
Kom: +48 530 30 90 30
Treści, usługi i szkolenia opracowane przez eksperta:
- Pasteryzacja żywności
- Pasteryzator tunelowy
- Sterylizacja żywności
- Mapowanie temperatury w autoklawie
- Pomiary i kwalifikacja sprężonego powietrza
- Klasy czystości sprężonego powietrza
- Pomiar zawartości oleju w sprężonym powietrzu
- Klasyfikacja pomieszczeń czystych (Cleanroom)
- Badanie integralności filtrów HEPA / ULPA
- ISO 14644-14 – ocena przydatności urządzeń pod kątem emisji cząstek
- Zatwierdzenie FDA – walidacja procesów pod eksport żywności do USA
- Kultura bezpieczeństwa żywności
- Szkolenie Hygienic design cz 1: Projektowanie maszyn, czyszczenie CIP, dezynfekcja i pasywacja
- Szkolenie: Walidacja metod badawczych
- Szkolenie: Szacowanie niepewności pomiaru
- Szkolenie: Wymagania normy ISO/IEC 17025
- Szkolenia dla technologów żywności
- Szkolenia dla laboratoriów badawczych
Data opublikowania wpisu: 18.08.2026 | Ostatnia aktualizacja wpisu: 18.08.2026 | Data przeglądu merytorycznego: 18.08.2026