Kontakt z nami

Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA
ul. Jeżycka 44a/5, 60-865 Poznań
(61) 624 27 22 lub 530 309 030
info@bnt-sigma.pl

Ocena higieniczna linii produkcyjnej

Dostępność usługi: nie dotyczy

Czas realizacji usługi: nie dotyczy

Cena brutto: 7 626,00 zł

Cena regularna:

7626.00

Cena netto (za usługę/grupę): 6 200,00 zł

Cena regularna:

* Grupa cenowa wykonania badań:

Uwagi:

ilość szt

towar niedostępny

* - Pole wymagane

Ocena:

poproś o dodatkowe informacje
dodaj opinię

Szczegółowy opis

Ocena higieniczna linii produkcyjnej

Chcieliby Państwo ocenić linię produkcyjną (w swoim zakładzie lub u swojego dostawcy) pod kątem zgodności jej budowy z zasadami higienicznego projektowania instalacji? Dokonują Państwo przeglądu punktów, w których pobierane są próby na potrzeby walidacji lub weryfikacji procesów czyszczenia LUB poszukują Państwo przyczyny występowania problemów jakościowych w wyrobach wytwarzanych na danej linii i podejrzewają Państwo, że mogą być one następstwem nieskutecznie prowadzonych procesów czyszczenia lub dezynfekcji? Proponujemy zlecenie nam wykonania inspekcji higienicznej wskazanej linii produkcyjnej. Zachęcamy wybranych pracowników lub "właścicieli obszarów" do udziału w prowadzonej przez nas inspekcji!

niegieniczny manometr

niehigieniczne połączenie SMS

CEL OCENY:

Ocena zgodności wykonania instalacji produkcyjnej Klienta z zasadami higienicznego projektowania urządzeń (ang. hygienic design).
Zidentyfikowanie elementów linii niosących potencjalne zagrożenia dla higieny procesu produkcyjnego (np. martwych odnóg, obszarów w których przetrzymywany jest produkt, obszarów do których roztwór myjący ma utrudniony dostęp).

PRZEBIEG OCENY:

1. Przygotowanie do oceny (przed przyjazdem do Klienta)

Zapoznanie się z przesłaną przez Klienta dokumentacją techniczną np. schematami P&ID, informacjami na temat zastosowanych materiałów konstrukcyjnych, informacjami na temat rodzaju produkowanych wyrobów oraz stosowanych procesów mycia i dezynfekcji.

2. Audit techniczny (na miejscu u Klienta; ok. 6 – 8 godzin w dniu gdy linia nie pracuje)

Ocena przeprowadzana jest przez przedstawiciela BNT SIGMA w obecności pracowników Klienta. Instalacja oceniana jest "urządzenie po urządzeniu", towarzyszy jej demontaż wybranych elementów linii (demontaż prowadzony jest przez pracowników Klienta) oraz dyskusja w Zespole na temat zastosowanych rozwiązań technicznych i procesowych (np. sposobu pracy zaworów, możliwych konfiguracji produkcyjnych). Zidentyfikowane odchylenia/ niegodności są fotografowane oraz opisywane przez przedstawiciela BNT SIGMA.

3. Opracowanie raportu z oceny (w ciągu 14 dni od przeprowadzonej oceny)

Raport zawiera zdjęcia zidentyfikowanych odchyleń (elementów instalacji niosących potencjalne zagrożenie dla higieny procesu produkcji), ich opis, ocenę krytyczności odchylania. Raport opracowywany jest w jęz. polskim i/lub angielskim.

W JAKI SPOSÓB ZAMÓWIĆ USŁUGĘ LUB JAK UZYSKAĆ DODATKOWE INFORMACJE:

Prosimy o zwięzłe opisanie rodzaju instalacji, która miałaby być poddana ocenie
(oraz jej wielkości) i wysłanie e-mail na adres info@bnt-sigma.pl.
Alternatywnie, mogą Państwo najpierw złożyć zamówienie (przycisk "ZŁÓŻ ZAMÓWIENIE" w górnej części strony); następnie skontaktujemy się z Państwem celem potwierdzenia zakresu oraz uzgodnienia terminu przeprowadzenia oceny linii.