Kontakt z nami

Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA
ul. Jeżycka 44a/5, 60-865 Poznań
(61) 624 27 22 lub 530 309 030
info@bnt-sigma.pl

Szkolenia dla Zespołów HACCP

| HACCP | BRC Food | IFS Food | FSSC22000 | Bezpieczeństwo żywności | Walidacja |

Zakłady produkcyjne branży spożywczej muszą zapewnić, że wszyscy pracownicy wykonujący prace mające wpływ na bezpieczeństwo, zgodność z prawem i jakość produktu, posiadają niezbędne do danej pracy kompetencje. Ogólne szkolenia HACCP ukierunkowane na omówienie podstaw GMP/ GHP/ HACCP, czy też interpretacji wymagań standardu BRC/ IFS/ FSSC 22000, sprawdzają się przedsiębiorstwach, które przygotowują się do certyfikacji systemu zarządzania jakością lub też posiadają certyfikat od krótkiego czasu. Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA oferuje szereg szkoleń jakościowych adresowanych do pracowników działów technicznych, działów utrzymania ruchu, specjalistów ds. jakości, laborantów, inżynierów prowadzących projekty dotyczące pomieszczeń i instalacji produkcyjnych, w szczególności w branży spożywczej (w szczególności z wdrożonym systemem IFS Food lub BRC Food. Wśród szkoleń o charakterze jakościowym w 2020 roku, chcielibyśmy zwrócić Państwa uwagę w szczególności na:

Szkolenie "Kultura bezpieczeństwa żywności" odnoszące się do narzędzi i działań stosowanych w branży spożywczej w celu podnoszenia świadomości jakościowej wśród pracowników
Szkolenie "Walidacja czyszczenia alergenów"
Szkolenie „Alegeny w żywności” odnoszące się do zapobiegania skażeniom krzyżowym alergenami
Szkolenie „Hygienic Design cz.1” poświęcone higienicznemu projektowaniu procesów produkcyjnych
Szkolenie „Hygienic Design cz.2” odnoszące się do walidacji pomieszczeniach czystych, jakości sprężonego powietrza, jakości wody i pary
Szkolenie „Pasteryzacja i sterylizacja żywności" dotyczące optymalizacji jakości i walidacji procesów termicznego utrwalania żywności.

Szkolenia prowadzone są w siedzibie firmy zamawianego lub zdalnie.
Tagi: kultura bezpieczeństwa żywności, haccp, gmp, ghp, hccp, hacap, system hacap, dobra praktyka produkcyjna, bezpieczeństwo żywności.